Guía de Cáceres: qué ver y secretos del casco antiguo con El Viaje de Sofi

Hoy te voy a contar qué ver en Cáceres desde mi experiencia personal: desde esos rincones medievales que te transportan a otra época hasta la modernidad del Museo Helga de Alvear, un sitio que te recomiendo como referente del arte contemporáneo.

Esta ciudad es Patrimonio de la Humanidad, pero para mí es, sencillamente, una de las ciudades más bonitas de España (y te lo dice alguien que no ha estado ni una, ni dos, ni tres veces).

Unas veces ha sido el campamento base de mis rutas por la provincia y otras, mi parada técnica favorita bajando hacia el sur de Portugal. Pero sea cual sea el motivo, siempre acabo perdiéndome por su centro histórico amurallado. Un laberinto de palacios, escudos y torres donde las culturas árabe, judía y cristiana dejaron una huella que aún se siente.

Tip de Sofi: Cáceres es una joya, pero Extremadura es infinita. Si estás pensando en ampliar tu viaje hacia los Monasterios de Yuste o el Valle del Jerte, echa un ojo a mi guía de qué ver Extremadura para no dejarte nada atrás.

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Hoy me voy a centrar en esa joya que es la ciudad de Cáceres, pero si tu plan es más ambicioso y quieres descubrir también los alrededores, te recomiendo leer mi ruta por la provincia de Cáceres de 5 días.

Antes de empezar: el Cáceres que no sale en los folletos

Cuando visitas Cáceres, hay tanto que ver que es fácil que te pase como a mí: que te cueste reparar en los detalles entre tanto palacio imponente. Sin embargo, después de haber estado aquí tantas veces, me he dado cuenta de que la ciudad cambia por completo cuando dejas de mirar las fachadas y empiezas a conocer sus historias.

Para mí, la mejor forma de descubrir este «lado B» fue a través de un recorrido con guía por sus leyendas centenarias. Es una experiencia que te recomiendo muchísimo si quieres que las piedras te hablen. Aquí te dejo mis 3 curiosidades favoritas para que juegues a encontrarlas en tu próximo viaje:

• 1. Huesos humanos entre el cemento: en el Callejón de Don Álvaro se esconde uno de los secretos más macabros. Si te fijas bien en las paredes, verás restos óseos mezclados con el material de construcción. Al parecer, cuando desaparecieron los antiguos cementerios parroquiales, se utilizó esa tierra para levantar los nuevos muros. ¡Literalmente, la ciudad está construida sobre sus antepasados!
• 2. El robo accidental de Juego de Tronos: la estatua de San Pedro de Alcántara (junto a la Concatedral) es famosa porque dicen que tocarle los pies concede deseos. Pero lo que no es tan típico es que, tras un rodaje de Juego de Tronos, la estatua desapareció. El equipo de producción se confundió y se la llevó pensando que era parte del decorado de la serie. Tardó varios días en volver a su sitio.
• 3. La truculenta leyenda de la Casa del Mono: en la Casa de Pizarro-Espadero verás la silueta de un simio. Cuenta la historia que un noble trajo un mono de sus viajes para consolar a su mujer por no poder tener hijos. Cuando finalmente ella se quedó embarazada (según dicen, de un misterioso caballero), el mono, loco de celos, tiró al bebé por la ventana. La venganza del padre fue encadenar al animal bajo la escalera hasta que murió.

💡 Recomendación personal: si te apasionan estas historias (hay más de 1.200 escudos y mil anécdotas más), te aconsejo reservar este recorrido para descubrir el lado oscuro de la ciudad. Es el que hicimos nosotros y te aseguro que, al caer la noche, Cáceres se vuelve un escenario de misterio inolvidable. Y te aseguro que es uno de los mejores tours de misterios y leyendas de España que hemos hecho últimamente.

Qué ver en Cáceres

Cáceres es una de las quince ciudades españolas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Lo más parecido a un túnel del tiempo. Aquí no hay neones ni estridencias, solo piedra y siglos de historia. Lo mejor es perderse por su laberinto peatonal para descubrir palacios que parecen sacados de una película. Para que no te dejes nada atrás, he seleccionado los puntos que no pueden faltar en tu ruta:

🎟️ Tip de Sofi: para despreocuparte de horarios y entradas, este Tour de Cáceres al completo es la opción más cómoda para ver los palacios por dentro sin perderte por el laberinto de calles.

Imprescindibles dentro de la ciudad monumental

Yo te aconsejo que reserves un par de noches, sobre todo, porque como vas a comprobar tienes una visita larga y completa por delante. Pero si solo vas a hacer una aproximación, una parada más corta, lo que no te puedes perder es la zona de intramuros. Es la estrella de cualquier visita a Cáceres.

Plaza Mayor de Cáceres

Es el punto de partida perfecto para empezar tu recorrido por la ciudad amurallada. Podrás observar algunas estructuras medievales y vestigios árabes, como la Torre de la Yerba. Desde aquí, podrás elegir entre, subir la escalinata para cruzar el Arco de la Estrella y fotografiar la Torre de los Púlpitos, ir por el lado izquierdo del Ayuntamiento de Cáceres, para subir las escaleras del foro de los Balbos (Atrio del Corregidor) o elegir el lado derecho del Ayuntamiento, y realizar algunas compras en la calle Pintores.

Iglesia de San Francisco

Es el edificio que preside la fachada principal de la plaza de San Jorge. Se puede visitar el interior. Tiene una colección de belenes del mundo y en la Cripta está el centro de interpretación de la Semana Santa cacereña. Pretende dar a conocer las peculiaridades de esta festividad declarada de Interés Turístico Internacional. Otra de las cosas que te recomiendo es subir a las dos torres para disfrutar de las vistas sobre los tejados de Cáceres. Cuando se rodó Juego de Tronos en la ciudad, la fachada fue pintada de ocre, en lugar del característico color blanco que vas a contemplar en tu visita.

Plaza de Santa María

En esta plaza encontramos varios palacios y edificios de gran interés turístico como el Palacio del Mayoralgo, el Palacio Episcopal, la Casa de Hernando de Ovando, el Palacio Provincial, el Palacio de Carvajal o el Palacio de los Golfines de Abajo. Además aquí se encuentra la concatedral de Cáceres con la estatua de San Pedro de Alcántara, patrón de Extremadura junto con la Virgen de Guadalupe.

🧐 Ojo al dato: si miras al suelo, verás algo extraño. Durante la Guerra Civil, Cáceres fue bombardeada por aviones soviéticos y gran parte del empedrado de esta plaza y de la Concatedral se perdió. De hecho, actualmente se pueden ver dos suelos claramente diferenciados. Una cicatriz histórica que nos recuerda que estas piedras han visto de todo.

Torre Bujaco y conjunto arqueológico

La Torre del Bujaco es del siglo XII y está levantada sobre una antigua fortificación romana. Lleva el nombre del califa sevillano que conquistó la ciudad. Apenas ha sufrido variaciones a lo largo de los siglos y está muy bien conservada. Tiene una altura de 25 metros y se puede subir a su terraza. Te recomiendo pagar la entrada (2,50) para contemplar las vistas desde arriba. No solo vas a contemplar la plaza mayor. También tienes vistas a la ciudad vieja de Cáceres. En su patio hay restos arqueológicos de la época romana que se pueden visitar por las tardes o el fin de semana en el mismo horario de la torre.

Plaza de San Jorge

Llegamos a la que para mí es uno de los lugares más bonitos de la capital cacereña. La plaza está dedicada al patrón de la ciudad de Cáceres, San Jorge. Fue elegido por Alfonso IX cuando reconquistó la ciudad en 1229. En ella se ubican numerosos puntos de interés turístico, como la Iglesia de San Francisco, de la que te acabo de hablar, la escultura de San Jorge, el Jardín de Doña Cristina de Ulloa y el Palacio de los Becerra donde se encuentra la fundación Mercedes Calle.

Fundación Mercedes Calles – Carlos Ballestero

Doña Mercedes Calles Martín-Pedrilla creó la Fundación que lleva su nombre y el de su esposo, Don Carlos Ballestero Sierra. Mecenas de la ciudad de Cáceres donó la mayor parte de sus bienes a los cacereños. Esta fue la ciudad que la vio nacer. Durante toda su vida albergó la idea de hacer una Fundación que contribuya al desarrollo integral de Cáceres y también de Extremadura. Se puede visitar la exposición permanente y también las muestras temporales.

Jardín de Doña Cristina Ulloa

Este jardín lleva el nombre de la esposa del alcalde Alfonso Díaz de Bustamante y Quijano que falleció en un trágico accidente. Su ubicación y sencillez confieren a este espacio un halo de misterio. Destacar la fuente, las diferentes especies de árboles y el pequeño mirador sobre las calles del callejón de la monja.

Plaza de las Veletas

En cuando entras en la plaza los ojos se te van hacia la cima de la Torre de las Cigüeñas. Hoy es sede del Gobierno Militar. Como curiosidad es la única torre de Cáceres que Isabel la Católica no ordenó «desmochar» (cortar) de ahí su altura espectacular. Pero, además está llena de edificios interesantes como la iglesia del convento de San Pablo, el convento de las Clarisas y la iglesia de San Mateo, parroquia del barrio alto de la ciudad.

📍 Tip de Sofi: fíjate bien, porque estás en el punto más alto de la ciudad. Mires por donde mires, verás que todo está cuesta abajo. Cáceres se divide históricamente entre el barrio alto y el bajo, y desde aquí las perspectivas son únicas. Si te quedas con ganas de más vistas, apunta: la Torre del Bujaco o la ermita a las afueras son los mejores balcones de la ciudad.

Museo de Cáceres

El Museo Provincial de Cáceres alberga una colección que va desde la Prehistoria hasta la época visigoda, una colección de etnografía y una sección de Bellas Artes. Para mí merece la pena aunque solo sea por ver el aljibe, uno de los pocos restos de época musulmana que quedan en la ciudad. Tiene más de cinco metros de altura y los arcos de herradura son de lo más elegantes. También te recomiendo un paseo por el patio de la Casa de las Veletas, donde se encuentra el museo. La entrada al museo es gratuita. Consulta aquí los horarios de visita.

Judería

El antiguo barrio judío de Cáceres es un entramado de callejuelas que se conserva prácticamente intacto. Se extiende al sur del casco histórico, y sustituye monumentales palacios y plazas por calles estrechas y casas encaladas por donde perderse. Aquí encontramos varios puntos de interés: la Ermita de San Antonio, el Arco del Cristo, la Torre de los Pozos o el Olivar de la Judería. Te recomiendo que entres al barrio por el callejón de la monja. Es un rincón de lo más coqueto.

Palacio de los Golfines de Abajo

Está al lado de la concatedral y es uno de los palacios que se pueden visitar en la ciudad. En este palacio se recorren varias salas con piezas procedentes del mobiliario madrileño de Doña Tatiana, última heredera de esta familia aristocrática y Grande de España. A mí me pareció encantador el patio interior Renacentista. Aunque la joya de este palacio es la sala de armas decorada con pinturas murales del siglo XVI. La entrada incluye una visita guiada de una hora.

Qué ver fuera del casco histórico

¿Te han salido muchas cosas para ver en esta ciudad extremeña? Pues prepárate porque todavía te quedan unas cuantas maravillas por descubrir. Seguimos haciendo turismo por Cáceres, salimos de la zona de intramuros.

Centro de Artes Visuales Fundación Helga de Alvear

Aunque el gancho que te haya llevado hasta el museo sea la famosa lámpara roja tienes que saber que merece mucho la pena hacer un recorrido por las cuatro plantas. Para eso lo mejor es que reserves la visita guiada, porque con las explicaciones de los guías vas a tener una visión más amplia y didáctica del arte moderno.

Te hago un breve resumen de los artistas que tienen obras expuestas: Olafur Eliasson, Pablo Picasso, Louise Bourgeois, Wassily Kandinsky, Helena Almeida o Ai Weiwei, entre otros. También hay una sala única para Francisco de Goya. A través de la primera edición de sus Caprichos sirve para ver la influencia del arte moderno en el contemporáneo.

De la lámpara de Ai Weiwei Light decirte que Descending Light es una inmensa araña, formada por siete círculos concéntricos dorados de los que cuelgan sesenta mil cristales rojos. Descansa retorcida en el suelo, como si hubiese caído del techo, irradiando aún una débil luz. Sin duda alguna se va a convertir en el emblema de este museo cacereño.

Calle Hernando de Soto

Una calle recuperada con grafitis, pinturas e intervenciones artísticas para cambiar la fisonomía de esta calle de Cáceres. Tienen un hashtag para redes sociales: #holaHernandodeSoto por si quieres ver distintos encuadres de esta calle y conocer más del proyecto. Para mí el mejor grafiti es el que desde un lateral se ve a los vecinos del barrio trabajando en la decoración.

Parque del Príncipe

Perfecto para dar un paseo en familia y descansar. Es el pulmón verde de la ciudad. Se puede ir andando. 

Parque del Rodeo

Otro parque por si queréis descansar y dar un paseo tranquilo. Es más pequeño y con un estilo más “urbano” que el anterior del Príncipe. También se puede ir andando. 

Cueva de Maltravieso

Son los restos pictóricos más antiguos del mundo, realizados por los neandertales hace 66.700 años. No se puede entrar en la cueva pero hay un Centro de Interpretación. Para ir hasta allí necesitas coche o también puedes usar transporte público.

Santuario de la Virgen de la Montaña de Cáceres

Lugar especial para los cacereños (hogar de su patrona) y desde el que hay unas vistas completas de la ciudad. Los cacereños suelen subir andando para hacer ejercicio. Se puede acceder también caminando.

Visita a una quesería típica extremeña

El queso es una de las estrellas de la gastronomía cacereña. El de cabra es exquisito, nada que ver con el rulo que se ha puesto de moda en las cartas de los restaurantes de toda España. En la plaza mayor te recomiendo comprar un tarro de Almogrote de cabra —elaborado con una receta de origen judío— en Gourmet y souvernirs; es una auténtica delicia. Aunque si hablamos de queso: la estrella es la torta del Casar. Sola, con puntillas de presa ibérica, con patatas, dentro de las croquetas… Hay muchas formas de saborearla. Si quieres ver cómo se fabrica puedes hacer una visita a una quesería de la D.O. de Torta del Casar.

Caminando por Desembarco del Rey: la ciudad en la gran pantalla

Las callejuelas de Cáceres tienen algo que enamora a los localizadores de Hollywood. Han sido escenario de películas como 1492: La conquista del paraíso o La Celestina, pero el gran «boom» llegó con las series de televisión.

Si eres fan de Isabel (RTVE), reconocerás rápidamente la Plaza de San Mateo o la Iglesia de San Juan, donde Michelle Jenner y Rodolfo Sancho dieron vida a los Reyes Católicos. Pero, sin duda, el hito que cambió la ciudad fue el desembarco de Juego de Tronos.

Nota cultural: justo junto a la puerta principal verás una escultura que rinde homenaje a la Semana Santa de Cáceres. Está declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional y es el orgullo de los cacereños. Si te coincide la visita en esas fechas, prepárate para ver cómo el silencio de estas calles se vuelve estremecedor.

Cáceres se convirtió oficialmente en Desembarco del Rey. Si vuelves a ver el tercer capítulo de la séptima temporada, reconocerás el paseo triunfal de Euron Greyjoy entre la Plaza de Santa María y el Arco de la Estrella. La ciudad gustó tanto a HBO que repitieron con su precuela, La Casa del Dragón, transformando de nuevo nuestras plazas en la capital de los Siete Reinos.

Como buena seguidora de las hazañas de Daenerys, Jon Snow y Arya Stark, he recorrido cada rincón. Pero ojo, que la aventura no termina intramuros: los dragones también volaron muy cerca de aquí, en escenarios naturales que te cuento un poco más abajo.

Explorando la provincia: joyas a menos de 30 minutos

Los Barruecos y el Museo Vostell Malpartida

A solo 15 minutos en coche de Cáceres se encuentra uno de los paisajes más extraños y magnéticos de Extremadura: el Monumento Natural de Los Barruecos. Es un escenario dominado por enormes bolos graníticos que parecen puestos ahí por un gigante y que las cigüeñas han elegido para poner sus nidos.

Si te suena el paisaje pero no has estado nunca, es porque aquí se rodó una de las batallas más épicas de Juego de Tronos (la de «Botín de Guerra» con el dragón de Daenerys arrasando con todo). Es un lugar increíble para caminar al atardecer. Además, allí mismo puedes visitar el Museo Vostell-Malpartida, que mezcla el arte de vanguardia con la naturaleza de una forma que no te dejará indiferente. ¡Para mí es una parada obligatoria si visitas la capital!

Tip de Sofi: Si no te apetece coger el coche o quieres que un experto te enseñe los rincones exactos donde se grabó la serie y te explique las claves del museo, te recomiendo esta excursión a los Barruecos y Museo Vostell desde Cáceres. Es la forma más cómoda de conocer este «escenario de cine» sin complicaciones.

Trujillo: la cuna de los conquistadores

Si Cáceres te ha enamorado, Trujillo es el flechazo definitivo. Está a apenas 30 minutos por autovía y es el complemento perfecto para cualquier ruta por la provincia. Su Plaza Mayor es, para muchos (incluida yo), una de las más espectaculares de España, presidida por la imponente estatua de Pizarro y rodeada de palacios que cuentan historias de ultramar.

Te recomiendo perderte por sus cuestas hasta llegar a la parte alta para disfrutar de las vistas de la dehesa. Si quieres organizar tu visita al detalle, no te pierdas mi guía sobre qué ver en Trujillo, donde te cuento mis rincones favoritos y dónde probar las mejores migas de la zona.

Guía práctica: dónde dormir y comer en Cáceres

Descanso palaciego: mis hoteles favorito

Esta es una ciudad que invita a dormir rodeada de historia. Si buscas una experiencia única, estas son mis recomendaciones basadas en mis diferentes viajes:

• NH Collection Palacio de Oquendo: es el que elegí en mi última visita y te lo recomiendo totalmente por su ubicación estratégica, a solo dos minutos caminando de la Plaza Mayor. Es comodísimo para entrar y salir de la zona monumental.
• Parador de Cáceres: ubicado en el Palacio de Torreorgaz, es la opción ideal si quieres sentirte como un noble de la época. Si eres de los que busca alojamientos con historia, te he preparado una selección de los mejores Paradores donde dormir en Extremadura para que tu ruta sea inolvidable.
• Hotel Don Manuel: este hotel es nuestra opción de confianza cuando estamos de paso por Cáceres o haciendo una ruta hacia el sur de Portugal. Es muy funcional, está muy bien situado y es perfecto si buscas comodidad y una buena relación calidad-precio sin renunciar a estar a un paso de todo.

Los hoteles del centro suelen agotarse rápido.

Sabores de la tierra: dónde tapear y comer muy bien

Otro de los grandes atractivos de este casco antiguo son sus restaurantes ubicados en jardines secretos o antiguos palacios, como el de los Golfines de Arriba. Es un auténtico lujo cenar en un entorno así.

Si te alojas en el Palacio de Oquendo o simplemente estás por la zona, te recomiendo la Tapería Yuste. Es un sitio ideal para picar algo y relajarte con buena gastronomía después de un día intenso recorriendo cuestas y monumentos.

La Cacharrería

Este restaurante está también intramuros en una casa antigua con un pequeño patio a la entrada. El sitio tiene mucho encanto, cuenta con una decoración interior moderna y sorprendente. Para comer con dos tapas por persona y un postre es suficiente. La carta mezcla comida internacional ,como las samosas, guacamole con nachos o falafel, con propuestas de la tierra. Si te gusta la carne es imprescindible la presa ibérica con torta del casar. Esta es la reseña que escribí en Google Maps.

Jardín de los Golfines Slowbar

Enclavado en el corazón del casco histórico este restaurante es uno de los típicos jardines interiores que hay en el centro histórico de Cáceres. Otra de las características es que está en el antiguo Palacio de los Golfines de Arriba. La carta es variada con platos típicos. Tienes que pedir el jamón con D.O. Dehesa de Extremadura. Si te gustan los platos fusión te recomiendo las gyozas de panceta.

Tapería La Tula

En la plaza mayor. Esta tapería es ideal para comer o cenar en la terraza disfrutando de las vistas. A mí me encantaron las Mini hamburguesitas. Otros platos sabrosos son los Rejos con pimientos y el Atún con mango caramelizado y chip de verduras. Aunque lo más original es su famoso postre el Trampantojo.

Tapería Yuste

Es el restaurante del hotel NH Palacio de Oquendo y está abierto tanto para los clientes alojados como para el público. Tiene una carta con tapas, raciones y segundos a base de carnes y pescados. A mí me encantaron los boquerones en vinagre con verduras en tempura. Pero deja sitio para los postres porque son deliciosos. La cúpula de tiramisú con granizado de café es irresistible.

¿Ya sabes qué ver en Cáceres?

Espero que esta guía te ayude a exprimir al máximo una de las ciudades que más veces me ha visto pasear por sus calles. Cáceres tiene ese magnetismo especial que te obliga a bajar el ritmo y a disfrutar de cada escudo y cada leyenda. Es, sin duda, una joya que merece ser saboreada sin prisas, parándose en cada detalle.

Si después de leer todo esto aún tienes dudas o quieres compartir tu rincón favorito de la ciudad, ¡te leo en los comentarios! Estoy deseando saber qué te ha parecido este viaje en el tiempo.

🎟️ No dejes tu visita al azar: si quieres descubrir todos los secretos que te he contado y entrar en los palacios más impresionantes sin colas, te recomiendo reservar el tour de Cáceres con entradas a los monuemtos. Es la mejor inversión para que tu escapada sea perfecta y no te dejes nada en el tintero.

¿Seguimos viajando por la hermosa Extremadura?